Rojo intenso, con matices azulados. En nariz, se presenta frutado, con notas de ciruela, vainilla y anís; mientras, en boca, se reafirman los acentos aciruelados. Los taninos, muy presentes pero amables, destacan su personalidad.
MARIDAJE
Carnes rojas grilladas y horneadas, lomo vacuno con hortalizas, cordero asado, pastel de papa y carne, conejo pastoril, pastel de pollo, empanadas de carne, asado al horno con papas.